Lo Shiitakè, il fungo asiatico che dà energia e cura le malattie

shiitake

Nella medicina cinese viene utilizzato anche per curare fegato e polmoni. E’ il secondo fungo più consumato al mondo    In Italia è ancora poco conosciuto e nel resto del mondo tanti studi si stanno concentrando sulle sue proprietà. Il suo nome è Lentinula edodes, meglio conosciuto come Shiitakè (fungo della quercia), di cui i cinesi More...

by redazione | Published 3 anni ago
L'addestramento deve iniziare già dai 2 mesi
By redazione On sabato, febbraio 21st, 2015
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Tartufo ormai coltivabile, proposta di legge per includerlo nei prodotti agricoli

Tartufo record trovato qualche mese fa in Italia Da un bel po’ di tempo ormai il tartufo, si sa, lo si coltiva. Le tartufaie stanno nascendo un po’ dappertutto sul territorio nazionale. E’ un More...

L'addestramento deve iniziare già dai 2 mesi
By redazione On lunedì, gennaio 26th, 2015
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Ricerca stupefacente: nel tartufo molecola (Anandamide) simile alla cannabis

E’ davvero “stupefacente” ciò che e’ stato trovato nei tartufi… secondo uno studio condotto da un gruppo di ricercatori del Campus Biomedico di Roma e delle Università dell’Aquila e More...

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By redazione On venerdì, gennaio 2nd, 2015
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In Giappone e Brasile la natura fa magìe: ecco i funghi luminosi (Chlorophos Mycena)

Camminare in un bosco del Giappone o del Brasile di notte e ritrovarsi dinanzi agli occhi uno spettacolo della natura: si tratta di qualcosa che emette luce… più semplicemente un fungo. Il Chlorophos Mycena, More...

tartufo bianco
By redazione On mercoledì, dicembre 10th, 2014
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Tartufo bianco più grande del mondo (1,89 kg) venduto all’asta da Sotheby’s

Pesa 1,89 chili. E’ lui il più grande tartufo bianco del mondo. Ed è italiano! Il tubero da record è stato venduto all’asta per 61.250 dollari (circa 50mila euro) presso la nota casa d’aste More...

Tra i funghi più ricercati e gustosi
By redazione On martedì, ottobre 21st, 2014
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Ovulo (Amanita Caesarea) tanto buono quanto pericoloso!

Tra i funghi più ricercati e gustosi E’ uno dei funghi più ricercati ed anche più costosi. Stiamo parlando degli ovuli o ovuli buoni (Amanita Caesarea). Crescono soprattutto in sud-Italia. Una delle particolarità, More...

L'addestramento deve iniziare già dai 2 mesi
By redazione On venerdì, ottobre 17th, 2014
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Cane ai tartufi, ecco le fasi dell’addestramento passo passo

L’addestramento deve iniziare già dai 2 mesi Il cane, il miglior amico dell’uomo. Ma anche il miglior cercatore di tartufo (insieme ai maiali, che però hanno la propensione a mangiarli). Per la legge More...

tartufo bianco
By redazione On venerdì, ottobre 17th, 2014
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Le leggende sui tartufi: in Grecia si pensava nascessero dai fulmini

Gli attribuiscono poteri afrodisiaci La storia del tartufo è davvero millenaria ed attorno a questo prodotto circolano tantissime leggende. Già Plinio il Vecchio parlava di tale tubero ed andando ancora più indietro More...

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