Il mondo di Isa

Zuppa di castagna e bottiglia di rosso, l’AmbrÖs ha sempre la baita aperta agli amici

Quel giorno io e un mio amico avevamo deciso di fare una gita sui monti della Val Veddasca che si…

Read More »

Cappuccino e biscotti a colazione? No, grazie. Oggi crêpe con farina di lenticchie

Dolce risveglio? Sì, ma energetico e salato!!! Chi come me è celiaco, allergico ai cereali in genere, ai latticini e pure…

Read More »

La mia torta di grano saraceno e frutta senza glutine, latticini e grassi

Torta di grano saraceno e frutta senza glutine,latticini e grassi Ingredienti: 3 tuorli e 5/6 albumi 200 g farina di…

Read More »

Grande, buffa, tonda o lunga lunga: ecco la madama zucca!

Alzarsi la mattina presto e andare a curiosare nell’orto, respirare l’aria fresca e scoprire la generosità della natura. In questo…

Read More »

La miracolosa malva: rimedio per ogni male… ed è pure buona al palato!

La Malva ( malva sylvestris L.) è una delle poche piante di cui non si è mai persa memoria a…

Read More »

E’ la regina dell’autunno: alla riscoperta della castagna, il pane dei poveri

Una volta considerata giustamente il Pane dei Poveri, la castagna oggi è diventato il frutto più ricercato nei nostri boschi.…

Read More »
Back to top button
Close