Il mondo di Isa

Suggestioni dall’orto, concerto grosso diretto dal maestro pomodoro

  In questi giorni la cura dell’orto assorbe le mie attenzioni e cure. Col fidato cane, a cui ho insegnato…

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Piove, ma è troppo forte il desiderio di andare ad ascoltare la lezione verde

“Segni verdi e segni di pietra – Lungo i sentieri alla riscoperta dell’alleanza tra natura e uomo”, il racconto di…

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I dolci classici in chiave salutistica, la “Rovesciata di mele”

  Ci sono giornate in cui con l’aria fresca e la pioggia che scorre in ogni angolo del giardino, mi…

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Col tarassaco voglia primaverile di depurarsi e di rimettersi in forma

La ricetta per preparare una leggera e gustosa insalata a base di tarassaco, vero toccasana dopo i vizi dell’inverno e…

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L’orto è il balsamo dello spirito: erbe officinali, alla scoperta della maggiorana

Lavorare la terra porta a rallentare il ritmo e a liberare la mente dai pensieri quotidiani oltre che creare cibo…

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La zuppa della domenica: piselli e spinaci novelli con menta e mandorle

Ogni stagione ha la sua zuppa e questa che vi proponiamo celebra il ritorno della primavera   Il ricordo corre…

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Detergente con farina di mandorle e miele, tanto buono da mangiarlo

Da tempo ormai ho deciso di essere più buona con la mia pelle. Ho abolito detergenti industriali per il viso…

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Fuori c’è tanta neve… è tempo di inventare un bel dolce accanto al camino

Scende la neve, l’aria si fa chiara e frizzante, dopo una bella passeggiata nel bosco mi piace tornare a casa…

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Ecco come essiccare le erbe officinali in modo naturale

Durante la primavera e l’estate prima che le erbe officinali fioriscano, ne raccolgo sempre foglie e radici, successivamente anche i…

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La cucina degli scarti: che buone le foglie dei rapanelli e le radici degli spinaci!

Il mio orticello invernale stamattina, grazie a queste giornate miti, mi ha regalato rapanelli belli rossi, pizzichini e spinaci croccanti!…

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Era gran festa quando la nonna preparava i Canederli alle mele

Mi ricordo mia nonna paterna di origine trentina che quando da piccola storcevo il naso davanti alle mele con la…

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Pino silvestre rimedio sicuro contro la tosse e non solo

Inconfondibile nei nostri boschi, con la sua corteccia squamosa e rossiccia…camminare in un bosco di pino silvestre è davvero un…

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